Blåbær is med lucuma

Det er lidt sent på aftenen – sukkertrangen banker på!
Men nogle valg er langt bedre end andre, når den trang banker på. Her får du et af mine bud på et nemt og hurtigt alternativ til den trationelle matadormix.

Du skal bruge følgende:
1 dl vand
300 g frosne blåbær
100 g cashewnødder
2 tsk. lucuma pulver
5 tsk. hørfrøolie
1 tsk RAW agavesirup
1/2 revet citron skal

Du gør følgende:
– Tag de frosne blåbær ud af fryseren 10 minutter før
– Put alle ingridienser i blenderen – start med alle væsker
– Blend et par minutter og server straks

Velbekomme og god fornøjelse